中央廚房凈菜加工車間冷庫怎么建造？造價多少？
中央廚房凈菜加工車間是需要通過冷鏈運輸及冷庫保存的，在凈菜加工車間冷庫安裝價格一般是定制的，主要是根據冷庫的溫度及規模進行計算，通常100平方米左右的蔬菜冷庫大概需要12萬左右，下面簡單帶大家來了解有關中央廚房冷庫價格的問題。
中央廚房加工車間潔凈度保障體系的建立：
設入貨區、原料儲存區、加工區、成品包裝區、成品儲存出貨區，嚴格區分開。所以根據不同區域需要設計不同的冷庫類型，比如原料儲存區保存新鮮果蔬，就需要設計0℃~15℃的保鮮冷庫。儲存肉類就需要設計-18℃冷凍庫，溫度越低的冷庫造價成本會更高。
中央廚房凈菜加工車間冷庫安裝價格，嚴格安裝工藝合理選擇制冷設備及保溫材料，并且要安裝節能的原則，減少不必要的投資成本。通常建造此類冷庫會選擇，聚氨酯雙面彩鋼保溫板作為庫體材料，制冷設備方面選擇市場口碑好的品牌，如谷輪、富士豪、比澤爾等。我們庫華制庫華造此類冷庫，不僅可以設計冷庫安裝，還可以提供凈化車間安裝及中央空調安裝調試。
凈菜加工車間是需要員工長期工作的區域，所以冷風機選擇雙側出風吊頂式，這樣可以避免對員工直吹冷風，合理的布局規劃與加工環境，可以高效的解決物流配送方案。此類冷庫建造后，要對冷庫進行全方位的清潔，并且避免生、熟品直接的互相交叉。
